吃什么东西会导致皮肤过敏，病从口入这句话大家应该是都有听说过的，皮肤过敏这种常见病症自然也是和饮食有着必不可少的关系的，皮肤过敏是由过敏原引起的皮肤病，主要是指人体接触到某些过敏原而引起皮肤红肿、发痒、风团、脱皮等皮肤病症。具体的过敏原可以分为接触过敏原、吸入过敏原、食入过敏原和注射入过敏原四类，那么哪些食物较易导致皮肤过敏呢？
以下几点则是吃什么东西会导致皮肤过敏的介绍：
1、蔬菜类：主要有竹笋、芥菜、南瓜、香芋、菠菜、葱、蒜、韭菜、茼蒿、芫荽、灰菜、蘑菇、西红柿、菜豆、土豆、胡萝卜和芹菜等，这类食物易诱发皮肤过敏疮疡肿毒等。
2、禽畜类：主要有公鸡、鱼、虾蟹、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、獐肉、鸡蛋等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋虽不属发物，但也不宜多吃，一般不宜超过2个，尤其是肝炎、皮肤过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。
3、奶及奶制品牛奶：是诱发婴幼儿过敏的较常见食物，牛奶中含有甲种乳白蛋白、乙种乳球蛋白和酪蛋白等成分，其中甲种乳白蛋白是大多牛奶成分中变应原性较强的成分，这种蛋白不耐热，高温后其致敏性可明显减弱，但对于高度牛奶过敏的患者仍然可以诱发较为严重的症状。
4、海产品及水产品：包括鱼类、虾类、蟹类、鱿鱼、贝类和蚌类等均可诱发过敏症状，特别是不新鲜的海产品，即使熟食也常常诱发过敏。
5、具有特殊气味的食物：如大葱、大蒜、辣椒。圆葱、生姜、调味品(胡椒面、芥末油。五香面、咖喱粉和孜然粉等)和酒类等。
以上便是关于什么东西会导致皮肤过敏的详细介绍，广州肤康皮肤病医院视患者为亲人，营造高品位的人文关怀，从患者舒心、方便、安全、满意的角度出发，倡导"一患、一医、一护"的绿色专业护理，创建"无烟输液室"，同时开设24小时医师咨询热线，定期为患者健康回访等一系列绿色人文医疗制度，我院在此祝愿您健康幸福每。
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